Ays Kitchen Work Shop Cafe – Balayı kurabiyesi Workshop

Paylaşmak Güzeldir ; Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Email to someone
email

_Z1C7551

 

Geçtiğimiz Perşembe günü, bizi Ankara’nın yeni mekanları ve farklı lezzetleriyle tanıştıran Gurmeakademi ‘nin davetiyle, Ays Kitchen Work Shop Cafe’de “Balayı Kurabiyesi” yapmak için toplandık.  Birbirinden tatlı blogger arkadaşlarımın da katılımıyla son zamanlarda geçirdiğim en  eğlenceli etkinliklerden biriydi. Bu güzel günün şahane fotoğraflarını Sevgili Zeynepciğimiz  (lariendijital) çekti.

 

_Z1C7541

 

Ays Kitchen Work Shop Cafe, Birlik Mahallesinde yeni açılan bir mekan. Evime çok yakın olması sebebiyle sık sık önünden geçiyor ve merak ediyordum. Etkinlik sayesinde tanışmış olduk ve sanırım artık abonesi olacağım.

 

_Z1C7559

 

Sıcak keyifli bir ortamı var. Ankara’nın en iyi yemek kursu, workshop atölyesi ve en iyi mutfağı olmayı hedeflemiş. Birbirinden güzel workshoplarını sosyal medya hesaplarından takip edebilirsiniz. Bu tarz etkinlikler için hazırlanmış çok güzel bir mutfakları var.

 

_Z1C7529

_Z1C7913

 

Bunun dışında  kahvaltıdan başlayıp hamburger, makarna, pizza çeşitlerine, salatalara, sandviçlere kadar  pekçok özel lezzeti barındıran güzel bir menüsü var. Ayrıca öğlenleri  20 TL’ye 4 çeşit (çorba, ana yemek, salata veya pilav/makarna, tatlı)  yemek içeren, günlük olarak değişen tabldot menüsü bence çok uygun. Ramazan ayında da iftar menüleri olacakmış. Bunun dışında nefis tatlıları, tatlı/tuzlu kurabiyeleri, kahveleri çaylarıyla da, lezzet dolu keyifli saatler geçirebileceğiniz bir yer ( Menü’ye buradan ulaşabilirsiniz) YemekSepeti’nden veya telefonla da sipariş verebilirsiniz. İletişim bilgilerini yazımın sonunda bulabilirsiniz.

 

_Z1C7890

 

Biz Ays Kitchen Cafe’nin   nefis lezzetlerinden Balayı Kurabiyesi‘ni yapmayı öğrendik. Yapımı son derece pratik ama sonuç çok leziz.

 

_Z1C7684

Malzemeler:

100 gr. toz fındık

30 gr.pudra şekeri

30 gr nişasta

30 gr yağ

120 gr eritilmiş çikolata (isteğinize göre bitter veya sütlü olabilir)

Yapımı çok basit. Tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline getiriyoruz. Dikkat etmemiz gereken tek şey yağın soğuk olması. Hatta yoğurmadan ellerinizi de soğuk suda tutarsanız, yağ eriyip hamuru cıvık bir hale getirmez.

 

_Z1C7789-2

 

_Z1C7837

 

Sonra hamurdan istediğimiz büyüklükte toplar yapıp toz şekere buluyoruz. Pişince üstü kristal gibi parlıyor. Toz şeker yerine toz fıstık, fındık da kullanabilirsiniz.

 

_Z1C7855

Ardından 160 derecelik fırında 10 dk. pişiriyoruz.

Veee kurabiyelerimiz hazır. İnanın çok lezzetli.

_Z1C7880-2

 

Bu şahane gün için evsahibimiz Ays Kitchen Cafe’ye, daveti için Gurmeakademi’ye, güzel fotoğraflarımız için Zeynep’ciğime ve katılan tüm blogger arkadaşlarıma teşekkürler.

Sizi fotoğraflarımızla başbaşa bırakıyorum.

Eğer tarifi denerseniz paylaşın lütfen, siz de benim kadar beğenecek misiniz bakalım :))

ADRES

Ays Kitchen 448.Cadde No:34 Birlik-Ankara Telefon: (+90 312) 495 50 37
_Z1C7770
_Z1C7688
_Z1C7864
_Z1C7653-2
_Z1C7899
Paylaşmak Güzeldir ; Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Email to someone
email

trendyandfriendly

8 Comments

  1. ay neler yapmışsınız siz öyle çok kıskandım mekan harika duruyor :-)) bu arada o tatlı poza bayıldım Nilgüncüm sevgiler ..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.